Willkommen im Welcome. Hier warten spannende Neuigkeiten, brandneue Trends und viel Wissenswertes aus der Schweizer Hochzeitsbranche nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Nachgefragt
Eliane Rohr, was sollten Brautpaare Ihrer Erfahrung nach bei der Wahl ihrer Hochzeitstorte unbedingt beachten? Welche Tipps würden Sie ihnen geben?
Wen man ein Budget hat, sollte man sich nicht scheuen, offen damit umzugehen. Nur so kann das Brautpaar optimal beraten werden. Teilen Sie Ihrem:r Konditor:in oder Cake-Designer:in unbedingt mit, wenn Sie neben der Hochzeitstorte noch andere Desserts planen oder die Torte Teil eines Buffets werden soll.
Besonders wenn man in den warmen Monaten heiratet, ist es empfehlenswert, sich für eine Tortenfüllung zu entscheiden, die nicht zu mastig ist. Bis man beim Dessert angelangt, hat man schon mehrere Gänge gegessen und die meisten Gäste sind dankbar für etwas Leichtes.
Auf welche Trends/Neuheiten dürfen wir uns 2023 freuen?
Buttercreme und Semi Naked Cakes werden weiterhin am beliebtesten sein, da viele Leute keinen Fondant mögen. 2023 zeigt man Mut zur Farbe, Struktur und Unregelmässigkeit. Naturfarbene sowie bunte, knallige Farbpaletten werden dominieren.
Immer mehr Brautpaare entscheiden sich für eine Motto-Hochzeitstorte oder eine elegante Torte mit kleinen lustigen Twists wie ihrem Haustier oder einer Anspielung ihrer Lieblingsserie auf der Torte.
Welche Alternativen gibt es bei Ihnen zur traditionellen Hochzeitstorte?
Wir machen schon seit Jahren Cupcake Towers und Sweet Tables, diese sind immer ein absoluter Hingucker. Neu bieten wir auch Brownie, Cookie- und Brownut (Brownies in Donutform mit Glasur und Deko) Towers an für alle, die etwas Unkonventionelles suchen.
Fotografie: Cornelius Fischer
Planung
Inspirationen erleben
Auf der tollen, aber auch herausfordernden Reise zu einem unvergesslichen Hochzeitsfest dienen Hochzeitsmessen als perfekte Gelegenheit, um erste Kontakte mit zahlreichen Ausstellenden zu knüpfen und sich von inspirierenden Modeshows verzaubern zu lassen.
23. Oktober 2022 – Hotel Stadthaus, Burgdorf
5. und 6. November 2022 – BallyHouse, Schönenwerd 8. Januar 2023 – Schlossberg Thun
FASHION
Body Positivity
Zusammen mit Supermodel, Stilikone und Aktivistin Ashley Graham präsentiert Pronovias eine stylische und schmeichelnde Kollektion für jede Körperform. Damit setzt das Label ein Zeichen für Body Positivity und ermöglicht, dass jede Frau die perfekte Passform ihres Traumkleides geniessen kann.
WEIN
EIN TRAUM IN ZARTROSA
Dieser Rosé von himmlischer Schönheit ist der Star im Mirabeau-Sortiment. Nicht nur das exotische Litschi-Rosa besticht, sondern auch das Aroma von rosa Grapefruit, Orangenschalen, weissem Pfirsich und floralen Noten.
SCHMUCK
GLANZSTÜCK
Die Weissgoldringe aus der Juwelenkollektion der Zentralschweizer Schmuckmanufaktur Pfalzer sind mit Diamanten und edlen Farbsteinen besetzt. Auf dem tropfenförmigen Ring glänzt ein Aquamarin, während auf dem ovalen Modell ein Tansanit sein lilablaues Farbspektrum zeigt.
Heiraten in Zahlen
PLANUNG
DIE KUNST DES SCHENKENS
Überraschen Sie Ihre Gäste mit kulinarischem Genuss. Jedes Glas mit hausgemachten Kräutersalzen von AromaeSale können in Stil, Farbe und Geschmack individualisiert und mit dem Namen des Gastes personalisiert werden. Die wertvolle Frische der Natur wird saisonal und nachhaltig verarbeitet – so macht schenken doppelt Freude. Nebst Kräutersalzen werden als Giveaway auch Olivenöl und Duftseifen in Zusammenarbeit mit dem Seifenmuseum St. Gallen angefertigt.
SCHMUCK
Herzklopfen
Schlicht und mit viel Liebe zum Detail versprühen diese Hoops in Herzform
von Claudia Nabholz einen verspielten Hauch von Romantik. Mit einem Durchmesser von etwa einem Zentimeter schmiegen sie sich perfekt um die Ohrläppchen.
FASHION
From Paris with love
Die französische Marke Selestia Paris kreiert Kollektionen mit einem Hauch von Liebe und Sinnlichkeit, von Eleganz und Raffinesse für modische Hochzeiten auf der ganzen Welt. Jedes Stück Spitze und Stoff wird mit viel Liebe zum Detail platziert und die wunderbaren Kreationen unterstreichen die Schönheit und Zartheit jeder Braut. Dieses Jahr präsentiert das Label zwei neue Kollektionen: The One und Couture. Mit den wunderbaren Kreationen wird die Schönheit und Zartheit jeder Braut unterstrichen.
PLANUNG
Die Mischung machts
Bridesmates statt Bridesmaids? Immer mehr Paare suchen ihre engsten Begleiter:innen für den Hochzeitstag nicht mehr nach spezifischen Geschlechter-Gruppen aus, sondern orientieren sich vielmehr am tatsächlichen Freundeskreis. Männliche Bridesmaids oder auch gemischte Polterabende erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit.
GETRÄNKE
Leidenschaft pur
Der Pink Gin aus der 079 Collection, ausgezeichnet mit der ISW-Goldmedaille, ist ein echter Romantiker. Auserlesene Botanicals, natürliches Rosenwasser und Hagenbutte verleihen dem zartrosafarbenen Gin einen perfekt ausgewogenen und sanft blumigen Geschmack. Mit Indian Tonic und garniert mit rosa Pfefferkörnern, Rosmarin oder getrockneten Rosenknospen wird der Drink exzellent serviert.
SCHMUCK
KRISTALLGLANZ
Diese einzigartigen Ohrringe von ELVETIA werden nicht nur Sie begeistern, sondern auch Ihr Gegenüber. An eleganten Edelweissblüten funkeln glasklare, vollfacettierte Bergkristalle aus dem Kanton Uri oder Graubünden aus allen Winkeln.
elvetia.luxury